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Registros recuperados : 96 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
28/04/2004 |
Data da última atualização: |
17/10/2023 |
Tipo da produção científica: |
Documentos |
Autoria: |
GONCALVES, C. A.; VIEIRA, L. C. |
Afiliação: |
CARLOS ALBERTO GONCALVES, CPATU; LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU. |
Título: |
Obtenção e higienização do leite in natura. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2002. |
Páginas: |
28 p. |
Descrição Física: |
il. |
Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 141). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Tem como principal objetivo transmitir informações imples e eficazes aos técnicos da extensão, produtores rurais, empresários de laticínios e ordenhadores sob os cuidados que devem ser dispensados para obtenção desta tão importante matéria-prima, desde a fonte de produção até a plataforma de recepção dos laticínios. Com a transferência dessas informações, espera-se fortalecer o complexo agroindustrial do leite, contribuindo jpara o desenvolvimento econômico, tanto da região quanto do país. |
Palavras-Chave: |
Qualidade do leite. |
Thesagro: |
Higiene; Leite; Ordenha; Qualidade; Vaca. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63440/1/Oriental-Doc141.pdf
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Marc: |
LEADER 01085nam a2200217 a 4500 001 1405722 005 2023-10-17 008 2002 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aGONCALVES, C. A. 245 $aObtenção e higienização do leite in natura. 260 $aBelém, PA: Embrapa Amazônia Oriental$c2002 300 $a28 p.$cil. 490 $a(Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 141). 520 $aTem como principal objetivo transmitir informações imples e eficazes aos técnicos da extensão, produtores rurais, empresários de laticínios e ordenhadores sob os cuidados que devem ser dispensados para obtenção desta tão importante matéria-prima, desde a fonte de produção até a plataforma de recepção dos laticínios. Com a transferência dessas informações, espera-se fortalecer o complexo agroindustrial do leite, contribuindo jpara o desenvolvimento econômico, tanto da região quanto do país. 650 $aHigiene 650 $aLeite 650 $aOrdenha 650 $aQualidade 650 $aVaca 653 $aQualidade do leite 700 1 $aVIEIRA, L. C.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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